Informações sobre o curso

Apresentação do Curso

Curso de Pós-Graduação lato sensu: Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica

Dentre as estratégias de intervenção nutricional, a utilização da fitoterapia no tratamento e promoção da saúde humana tem sido cada vez mais valorizada e reconhecida.

Portanto, considera-se de suma importância que o tratamento nutricional somado à utilização de fitoterápicos esteja em conformidade com as exigências e critérios estabelecidos pela Resolução CFN nº 680/2021 e CFN nº 731/2022, que regulamenta a prática da Fitoterapia pelo nutricionista, sendo essa atribuída ao profissional com certificado de pós-graduação em fitoterapia ou título de especialista na área. Neste curso são abordados temas de relevância para a prática profissional do nutricionista a fim de garantir a atualização e capacitação nesta área específica de conhecimento. Desta forma, este curso permite a capacitação de nutricionistas para prescrição de fitoterápicos de forma crítica, segura e eficaz em diferentes grupos populacionais.

Objetivo Geral

Habilitar o nutricionista na prescrição de fitoterápicos de forma crítica, segura e eficaz em diferentes grupos populacionais objetivando a manutenção e recuperação da saúde, assim como reduzir o risco de doenças.

O Curso obedece às normativas da resolução CEPG nº12, de 6 de novembro de 2020.

O curso tem como metas a ajuda do nutricionista para:

Utilização da fitoterapia na prática clínica com base em evidências científicas.
Conhecimento sobre as propriedades farmacológicas dos fitoterápicos e as apresentações disponíveis no mercado: mecanismo de ação, indicações, contra-indicações, efeitos adversos e toxicológicos, interações com medicamentos, suplementos e alimentos;
Prescrever fitoterápicos, de forma crítica, segura e eficaz, considerando aspectos clínicos e nutricionais em diferentes grupos populacionais, fases da vida e distintas morbidades``.

Mais Informações

Metodologia de Ensino

Aulas expositivas; Problematização de temas; Discussão e análise crítica de evidências científicas; Estudo de caso em grupo; Atividades práticas.

Nossas aulas também ficam disponíveis em formato assíncrono (gravadas), o que permite o acompanhamento da pós-graduação e a revisão do conteúdo em qualquer tempo a durante a pós-graduação.

Atividades Interdisciplinares

Visita técnica à farmácia.

Atividades Complementares

Pesquisa bibliográfica; Treinamento em técnicas de avaliação antropométrica; Acompanhamento de atendimentos clínicos sob supervisão de nutricionista e farmacêutico especialistas na área.

Trabalho de conclusão

Ao final, o aluno deverá apresentar um trabalho de conclusão de curso, assim como apresentá-lo baseado em um estudo de caso realizado a partir de um atendimento realizado durante o curso.

Público Alvo

Nutricionistas com diploma de curso de graduação reconhecido pelo Ministério da Educação que atendam às exigências da Universidade Federal do Rio de Janeiro, ou aqueles que tenham declaração de conclusão de curso reconhecida pelo Ministério da Educação.

Carga Horária

398 horas.

Modalidades de Oferta

No formato remoto síncrono (on-line e ao vivo) ou híbrido, ou seja, on-line ao vivo e presencial.

Período e Periodicidade

Período de duração do curso: de 16 a 18 meses

Dia do curso: aos sábados, de 2 a 3 vezes ao mês

Horário: de 08:00 às 17:00 horas

Local de Funcionamento

Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Procedimento para Inscrição

Inscrições disponíveis por meio deste site na aba INSCRIÇÕES

Pagamento da Taxa de Inscrição

Não há cobrança de taxa de inscrição.

Módulos do Curso

Módulo 1 - Bases da Fitoterapia

Possui caráter introdutório e conceitual, tendo como principal objetivo propiciar ao aluno o conhecimento da fundamentação e embasamento para a prescrição fitoterápica na prática clínica, incluindo disciplinas como: Introdução à fitoterapia, bioquímica aplicada, estudo dos princípios ativos naturais, interação fitoterápico-nutriente-medicamento, dentre outras.

Módulo 2 - Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica

Serão abordados aspectos clínicos e nutricionais em diferentes grupos populacionais, fases da vida e distintas morbidades, incluindo disciplinas como: Fitoterapia na destoxificação, fitoterapia no esporte, fitoterapia no sistema antioxidante, anti-idade e estética, fitoterapia aplicada ao sistema cardiovascular, fitoterapia aplicada ao câncer, entre outras.

Aulas práticas e visitas técnicas

Ao longo do curso o pós-graduando terá a oportunidade de realizar práticas clínicas supervisionadas por docentes especialistas em fitoterapia.

Trabalho de conclusão de curso

Ao final, o aluno deverá apresentar um trabalho de conclusão de curso, assim como apresentá-lo baseado em um estudo de caso realizado a partir de um atendimento realizado durante o curso.