A professora Valéria Guimarães é Nutricionista ; Pós-graduada em Fitoterapia Contemporânea pela Faculdade Inspirar, em parceria com a Associação Brasileira de Fitoterapia- ABFIT; Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul-UNICSUL.

Lattes