A professora Taís Lopes é Nutricionista pela UFF; Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ; Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional; Professora Adjunta do Instituto de Nutrição Josué de Castro (UFRJ); Coordenadora do Curso de Especialização em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica (CEFITO/UFRJ); Vice-coordenadora do Curso de Especialização em Nutrição Funcional Aplicada à Clínica (CENUF/UFRJ).  Antropometrista ISAK nível 3 e coordenadora do Antropometria Brasil. Mãe da Tainá.

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